Como tratamos os seus dados

1. Quem é responsável pelos dados

Os dados enviados por este site são tratados por Caroline Gargantini, nutricionista de processos, responsável pela Consulta Diagnóstica Individual Online.

Contato para assuntos de privacidade: carolinegargantinioficial@gmail.com

2. Quais dados coletamos

Quando você preenche o formulário de análise de caso, coletamos:

• Identificação e contato: nome, e-mail e WhatsApp
• Contexto profissional: sua relação com cozinhas e operações de alimentação, tipo de operação e seu papel nela
• Sobre a situação: áreas de dificuldade, a descrição que você escreve, há quanto tempo acontece, seus objetivos e informações adicionais que decidir incluir
• Registro do consentimento: a confirmação de que você concordou e a data e hora

Também são registrados automaticamente dados técnicos e de origem: a página pela qual você chegou, o site de referência, parâmetros de campanha (UTMs e identificadores de anúncios), informações do navegador e o tamanho da tela.

3. Para que usamos

• Entender o seu contexto antes da consulta
• Avaliar se a Consulta Diagnóstica é adequada para a situação que você apresentou
• Entrar em contato sobre o seu caso e sobre a consulta
• Organizar internamente os atendimentos
• Entender por quais canais as pessoas chegam até o site

Não vendemos os seus dados e não os usamos para finalidades diferentes das descritas aqui.

4. Com que base legal

O tratamento acontece com base no seu consentimento, dado no momento do envio do formulário (art. 7º, I da LGPD), e no interesse legítimo de responder e organizar o atendimento que você solicitou.

5. Com quem compartilhamos

Os seus dados não são vendidos nem cedidos para terceiros com fins comerciais. Utilizamos serviços de tecnologia que apenas armazenam ou transmitem as informações em nosso nome:

• Vercel — hospedagem do site
• Google (Planilhas Google) — onde as respostas ficam guardadas, em uma planilha privada da conta da Caroline
• Resend — envio do e-mail de aviso para a Caroline
• Meta (Facebook e Instagram) — medição de anúncios. Recebe seu e-mail e telefone de forma criptografada e irreversível (hash), apenas para identificar que a conversão aconteceu. O Meta não recebe seu nome, o texto que você escreveu, suas respostas nem qualquer avaliação sobre o seu caso.

Alguns desses serviços podem guardar os dados em servidores fora do Brasil, sempre com as garantias exigidas pela LGPD.

Se você optar por continuar a conversa pelo WhatsApp, a comunicação passa a ocorrer também nessa plataforma, sujeita às políticas dela.

6. Por quanto tempo guardamos

Mantemos as informações enquanto forem necessárias para o atendimento e para o histórico de relacionamento. Você pode pedir a exclusão a qualquer momento, e ela será feita salvo quando houver obrigação legal de retenção.

7. Segurança

• O site funciona em conexão segura (HTTPS)
• O banco de dados é protegido e não pode ser acessado pelo navegador de visitantes
• O acesso às respostas é restrito e protegido por senha
• As chaves de acesso ficam apenas no servidor, nunca no site

Nenhum sistema é totalmente imune a incidentes, mas adotamos medidas técnicas para reduzir riscos.

8. Os seus direitos

Pela Lei Geral de Proteção de Dados, você pode solicitar a qualquer momento:

• Confirmação de que tratamos os seus dados e acesso a eles
• Correção de dados incompletos ou desatualizados
• Exclusão dos dados tratados com base no consentimento
• Informação sobre com quem compartilhamos
• Revogação do consentimento

Para exercer qualquer um desses direitos, escreva para carolinegargantinioficial@gmail.com. Responderemos no menor prazo possível.

9. Cookies e medição

Para lembrar por qual campanha você chegou, guardamos essa informação no seu navegador (armazenamento local).

Utilizamos o Meta Pixel e a API de Conversões do Meta para medir o resultado dos anúncios. Ao enviar o formulário, são compartilhados com o Meta: dados de navegação e o seu e-mail e telefone em formato criptografado irreversível (hash), usados somente para confirmar a conversão. Nunca são enviados o seu nome, o texto que você escreveu, suas respostas ou qualquer classificação sobre o seu caso.

10. Menores de idade

Este site e a consulta são destinados a profissionais e maiores de 18 anos. Não coletamos intencionalmente dados de menores.

11. Alterações neste aviso

Este documento pode ser atualizado. A data no topo indica a última alteração.